Dalam rangka memperingati Hari Jadi Kabupaten Tulungagung yang ke-816 Pemerintah Kabupaten Tulungagung melalui Dinas Perikanan menyelenggarakan Lomba Cipta Menu Ikan Tingkat Pelajar SMA/SMK se-Kabupaten Tulungagung. Rabu (24/11/2021).
Dalam acara yang ditempatkan di Dinas Perikanan Kabupaten Tulungagung dan dibuka oleh Ketua TP-PKK Kabupaten Tulungagung Ny. Siyuk Rihayati Maryoto Birowo ini menghadirkan dewan juri dari praktisi kuliner yang ada di wilayah kabupaten Tulungagung.
Pada kegiatan tersebut juga dihadiri Wakil Ketua I TP-PKK Kabupaten Tulungagung Ny. Endang Dwi Gatut Sunu Wibowo beserta Pengurus PKK Kabupaten Tulungagung, Kepala Dinas Perikanan, Lugu Tri Handoko, SE., MM, Camat Boyolangu , serta Kepala SMA/SMK se-kabupaten tulungagung, Adapun peserta dari kegiatan ini berjumlah 20 orang peserta.
Kepala Dinas Perikanan, Lugu Tri Handoko, SE., MM. dalam laporannya mengatakan denganlomba masak berbasis ikan dapat meningkatkan konsumsi ikan di Kabupaten Tulungagung.” dengan tema “Ayo Makan Ikan Agar Generasi Sehat, Cerdas Dan Kuat” penganekaragaman jenis olahan ikan, memperkenalkan berbagai produk olahan berbahan dasar ikan, merangsang kreatifitas untuk menciptakan menu baru berbahan dasar ikan, menyebarluaskan informasi potensi ikan di Kabupaten Tulungagung, mendorong pelaku usaha perikanan dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi hasil perikanan, mendorong bahan pangan ikan sebagai bahan pangan pokok dan menciptakan enterprenuer muda di bidang olahan hasil perikanan “. jelas Lugu .
Selain itu Ny Siyuk juga menyampaikan terima kasih atas partisipasi dari Dinas Perikanan dalam upaya pencegahan dan penanggulangan balita stunting di Kabupaten Tulungagung, melalui kegiatan tambahan suplai bahan pangan berupa ikan segar, dan olahan hasil perikanan yang disalurkan ke 4 (empat) kecamatan di Kabupaten Tulungagung. ” Dalam kegiatan ini diharapkan untuk menjadi sarana edukasi agar sedini mungkin, anak anak sudah mengenal dan gemar makan ikan untuk konsumsi sehari-hari. Selain itu, juga mampu merubah kebiasaan anak muda yang suka makanan siap saji yang kurang sehat, dan bisa memilih aneka kreasi masakan serba ikan yang mereka sukai “. Kata Ny. Siyuk.
Apadun hasil lomba berdasarkan penilaian dewan juri maka ditetapkan pemenang Lomba Cipta Menu Ikan Tingkat Pelajar SMA/SMK se-Kabupaten Tulungagung sebagai berikut untuk Juara 1, MAN 2 Tulungagung, Juara 2, SMKN2 Boyolangu, Juara 3, SMK 2 Boyolangu, Harapan 1, SMKN 3 Boyolangu, Harapan 2, SMAN 1 Rejotangan. (Nug/Prokopim)
